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小仙女的混搭人生
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【台北】怎麼會有這麼多我沒吃過的東西啦~普拉嬤嬤


仙女非常愛吃舒芙蕾,可以從我的下午茶系列中看到很多,這次不小心逛網路看到法國傳統舒芙蕾烘蛋但台灣有開一家店,馬上約了姐妺一起去吃吃看


普拉嬤嬤在忠孝東路很多賣韓系服飾的巷弄內,室外位子很適合小酌一杯看來來往往的人放空使用





我喜番這個位子




最近很愛看鍋具(明明不會煮飯,還愛看法琅和鐵鍋),不小心還把自己拍了進去


蘋果酒 120元
聽說只有2%酒精


麵包
免費的,可以續一次,很有單純的香味口感,所以我們就續了一次(貪吃呀~)


燉鍋套餐 400
店內主餐一共有三種套餐可以選擇,今天我們只有漢堡套餐不能吃(因為是牛肉)
前菜可以選沙拉和湯,仙女選了湯,裏面看起來只有洋蔥和蔬菜,但是湯頭可以喝到很棒的鮮甜味


但事實上只有我的拳頭大小(好險沒帶長工來吃,這種小東西他一看到應該就會吵著要買)


熱菜是燉飯.薯條.義大利麵三選一,仙女選薯條
是粗粗的那種,我覺得直接沾燉鍋的湯汁也很好吃耶!


主餐燉鍋(羊肉)
另外有牛肉可以選,我和姐妺一致覺得這鍋真好吃,羊肉都快入口即化呀!





再來看看姐妺點的舒芙蕾套餐(其實也是我本來要點的)
舒芙蕾套餐 420元
前菜選了沙拉,今日的沙拉是雞肉沙拉(所以我不能吃)


熱菜選義大利麵
從了口感比較油之外,辣度很剛好,份量大約也是一個拳頭大小


舒芙蕾的主餐有附一小份口味固定的燉鍋(鍋子大小和我的湯一樣)
裏面有火腿.馬鈴薯.燉肉佐上奶醬,用來搭配烘蛋吃哦!


將將....主角出場
漂亮吧!好大的份量呀!聽說在法國是為了要讓大家吃飽的前提下而研發出的產品,一共用了三顆蛋呢!
這個烘蛋的烤工是很講究及費工的,是仙女最愛的那種很有空氣感,吃起來口感鬆綿,的確很像舒芙蕾呀!
建議兩人分食最佳,因為口味比較單調,而且一個人吃掉三顆蛋也怕膽固醇過高嘛!
配上剛才的燉鍋一起食用很剛好
我在台灣還沒吃過這種東西呀~


有沒有看到中間流出來的泡泡,是直接由蛋打發而成,要打成這樣有空氣感又綿密,應該也是很耗時的


焦糖拿鐵 150元
據說普拉嬤嬤的甜點也是一絕呀!難怪甜點全部要單點,而且價格不斐,既然我們打算繼續吃下去,就要點個咖啡來配一下啦!


看看這個拉花,感覺就像個鳯凰,拉的很用心呢!
咖啡也算香醇





鮮果糖霜烤餅 180元
別以為就有如看起來這樣簡單呢!姐妺一開始還想說我怎麼點了一個那麼多鮮奶油的甜點...倒退三步


上面的水果有輕微的酸味,但是配上旁邊的蛋白和糖霜烤出來的偽鮮奶油花,真是一絕一絕呀!
我在台灣還沒吃過這種東西呀~


雖然下面也有少許鮮奶油,但是一定要特別提一下這個偽鮮奶油花
入口-->感覺有些許像餅乾-->輕咬一口-->馬上化掉(應該說是馬上在嘴裏變不見了)
我一定要再來吃....


奶油酥粒水果盅 180元


上層很像菇菇的口感像波蘿麵包,中間吃得到蘋果切塊,下層又變濕軟的
口感很有層次哦!
我在台灣還沒吃過這種東西呀~


拿鐵 150元
我們後面連加了兩道甜點,姐妺也受不了誘惑再來上一杯咖啡,這樣才對味嘛!

今天吃完我們一致有幾個感想~
烘蛋真是一絕,一定要再來吃!
肯定要再來個下午茶,多吃吃其它的甜點(有太多看起來都好吸引人呀!),我一定要再吃鮮果糖霜烤餅
他們的服務超好的,不但會時時來關心我們覺得口感如何,連要去洗手間都會被服務生搶先一步幫我們開門
我們有上網爬過文,發現台灣的普拉嬤嬤比在法國吃到的價格低了一半(我們今天一共消費1760大洋,飽足又滿足到不行),可以輕鬆當一下法國人,這麼經濟實惠真是揪感心呀,
總之~就是要再去呀!

普拉嬤嬤
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄11號1樓
電話:(02)2775-1259
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